Category: Uncategorized

ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ

ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಪೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಗ್ಗಣಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾದವು. ಬಿತ್ತನೆ ಹಂತದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಧಾನ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆವರೆಗೂ ಇವುಗಳು ರೈತರಿಗೆ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು (Orange) ಕರ್ನಾಟಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಹಣ್ಣು. ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಭಂಡಾರವಾಗಿಯೂ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್

ರೈತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉಳಿಸದಿದ್ದರೆ ನಾವೆಲ್ಲ ಮಣ್ಣು ತಿನ್ನಬೇಕಾದೀತು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೈನಿಕ ದೇಶ ಕಾಯದಿದ್ದರೆ ನಾವೆಲ್ಲ ಮಣ್ಣು ಸೇರಬೇಕಾದೀತು” ಎಂಬ ಮಾತು ಎಷ್ಟು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವೋ, ಅದೇ ರೀತಿ ನಮ್ಮ

ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಾಡಿದರೂ ಸಾಲದು, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ” ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡು ಯಶಸ್ಸಿನ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತಿರುವವರು ಚಿತ್ರದುರ್ಗ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಹಿರಿಯೂರು ತಾಲೂಕಿನ ವಾಣಿವಿಲಾಸಪುರ

ಪ್ರಸ್ತುತ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 9.5 ಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 8.75 ಲಕ್ಷ ಟನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಬ್ಬರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಬಳಕೆ 14 ಲಕ್ಷ ಟನ್‌ಗಿಂತ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಶೇಕಡಾ 50-60ರಷ್ಟು ಜನರು ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಬೆಳೆಗಳು ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿರುವುದು ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಸರ್ಕಾರ ರೈತರ ಹಿತಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಕೆ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರ ದೇಶ ಭಾರತವಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಹಾಗೂ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾರತದ ಕೆಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದು, ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯ

“ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ” ಎಂದೇ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಮಾವು ಉಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿಕರ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ

ಶುಂಠಿಯು ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಂಬಾರು ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಬೇರು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಅಡುಗೆ, ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಗೂ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ವರ್ಷದಿಂದ